Crêpes au lait de brebis
- Pour 6 personnes
- 15 minutes de préparation
- 1h de repos
Ingrédients
- 500 ml de lait de brebis
- 200 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc
- 3 œufs
- 50 g de beurre de brebis fondu
Dans cette recette
Préparation
- Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sucre vanillé.
- Creusez un puit puis cassez les oeufs et ajoutez le beurre fondu.
- Mélangez délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait de brebis.
- Laissez reposer la pâte 1 heure.
- Faites cuire les crêpes en beurrant un peu votre poêle. Bon appétit !