Le Petit Basque fabrique des caillés et yaourts au lait de brebis et de délicieux desserts gourmands depuis plus de 60 ans. 4 familles se sont succédées tout en gardant l’attachement à son savoir-faire et ses produits. Une belle histoire.
Depuis des siècles, le lait fait partie de notre alimentation quotidienne. Ils possèdent de nombreuses qualités nutritionnelles ce qui en fait un aliment consommé par petits et grands. De nos jours, le lait de vache fait référence mais connaissez-vous le lait de brebis ?