Crêpes au lait de brebis

recette au lait de brebis : crêpes au lait de brebis

Ingrédients

  • 500 ml de lait de brebis 
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de sucre blanc
  • 3 œufs
  • 50 g de beurre de brebis fondu

Préparation

  1. Dans un saladier, versez la farine, le sucre  et le sucre vanillé.
  2. Creusez un puit puis cassez les oeufs et ajoutez le beurre fondu.
  3. Mélangez délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait de brebis.
  4. Laissez reposer la pâte  1 heure.
  5. Faites cuire les crêpes en beurrant un peu votre poêle. Bon appétit ! 
recette au lait de brebis : crêpes au lait de brebis